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La Cantina Privata Cask Finish di Carlo Bocchino è una grappa di Nebbiolo da Barolo e Barbaresco. Finisce in barriques del vino Margaux. La bottiglia è da 70 cl a 42 gradi.
Abbinalo aCarlo Bocchino Cantina Privata Margaux grappa 70 cl 42°66,87 €
Categorie : Grappe Cantina Privata Carlo Bocchino
SKU : BRU-GRA-030
La Cantina Privata Cask Finish è una grappa della collezione annate. La distilleria è Carlo Bocchino. La materia prima è vinaccia di Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco. Le uve vengono dai crus delle Langhe. La bottiglia è da 70 cl. La gradazione è di 42 gradi.
La distillazione usa l’alambicco discontinuo a vapore metodo Lazzarito Bocchino. La maturazione finale avviene in barriques usate per il vino Margaux. Questo è il Cask Finish. Il distillato resta acquavite di vinaccia.
Il colore è ambrato intenso con riflessi paglierini. Al naso ha tè nero, note piccanti e note floreali. In bocca è leggermente piccante. Ha noce moscata, spezie e scorza d’arancia. Il finale è persistente e vellutato. Si serve a temperatura ambiente. Va bene dopo il pasto.
La maturazione finale avviene nelle barriques usate per l’affinamento del vino Margaux.
Solo da vinacce di Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco dei crus delle Langhe.
Grappa di Nebbiolo da Barolo e Barbaresco delle Langhe.
Finish in barriques usate per il vino Margaux.
Distillazione in alambicco a vapore metodo Lazzarito Bocchino.
Bottiglia da 70 cl a 42 gradi.
Note di tè nero, spezie e scorza d’arancia.
Linea: Cantina Privata Carlo Bocchino
Formato: bottiglia da 70 cl
Marchio: Carlo Bocchino
Modello: Cantina Privata collezione annate e cask finish
Origine: Langhe, Piemonte
Vitigno: Nebbiolo da Barolo e Barbaresco
Edizione: collezione annate
Gradazione: 42 gradi
Affinamento: Cask Finish in barriques di Margaux
Distilleria: Carlo Bocchino
Tipo di prodotto: grappa
Venditore: Brumesto
| Carlo Bocchino Cantina Privata Cask Finish Grappa 70 cl 42° | Carlo Bocchino Cantina Privata 18 Anni Grappa 70 cl 45° | Carlo Bocchino Cantina Privata Barbaresco grappa 70 cl 45° | Carlo Bocchino Cantina Privata Moscato Grappa 70 cl 42° | |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | 145,04 € | 71,06 € | 66,87 € | 66,87 € |
| Linea | Cantina Privata Carlo Bocchino | Cantina Privata Carlo Bocchino | Grappe Cantina Privata Carlo Bocchino | Cantina Privata Carlo Bocchino |
| Formato | bottiglia da 70 cl | bottiglia da 70 cl | 70 cl | bottiglia da 70 cl |
| Modello | Cantina Privata collezione annate e cask finish | Cantina Privata 18 anni | Cantina Privata Barbaresco - Barbaresco cask finish | Cantina Privata Moscato Sauternes Cask Finish |
| Origine | Langhe, Piemonte | Piemonte | Piemonte | Canelli, Piemonte |
| Vitigno | Nebbiolo da Barolo e Barbaresco | Nebbiolo da Barolo e Barbaresco, Moscato d’Asti | Nebbiolo e Moscato d'Asti | Moscato d’Asti |
| Gradazione | 42 gradi | 45 gradi | 45 gradi | 42 gradi |
| Distilleria | Carlo Bocchino | Carlo Bocchino | Carlo Bocchino | Carlo Bocchino |
| Tipo di prodotto | grappa | grappa | grappa | grappa |
Morbida e aromatica, un po' impegnativa a 42 gradi ma di qualità.
Ottima, finish Margaux si sente.
Una grappa diversa dalle solite. Si capisce l'affinamento in barriques ex Margaux: note di frutta rossa, spezie dolci, legno elegante senza coprire il Nebbiolo. A 42 gradi è intensa ma non aggressiva, finale lungo e pulito. Bottiglia da 70 cl molto curata, ottima da meditazione.
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