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La Cantina Privata 12 anni è la grappa barrique di Carlo Bocchino. Unisce Nebbiolo da Barolo e Barbaresco e Moscato d'Asti. Affina minimo 8 anni in barriques.
Abbinalo aCantina Privata Ortiz grappa barrique 70 cl 40°24,82 €
Categorie : Grappe Cantina Privata Carlo Bocchino
SKU : BRU-GRA-023
La Cantina Privata 12 anni è un'acquavite di Carlo Bocchino. La materia prima è vinaccia di Nebbiolo da Barolo e Barbaresco e di Moscato d'Asti. La distillazione usa alambicco discontinuo a vapore metodo Lazarito Bocchino. Il distillato esce a 75° dopo scarto di teste e code.
L'affinamento dura minimo 8 anni in barriques da 225 litri. I legni sono Allier, Troncais e Limousin. La gradazione scende fino a 45 gradi. Un anno prima della bottiglia passa in grande fusto di rovere. Il coupage è 65% Nebbiolo e 35% Moscato. Esce solo nelle annate migliori.
La bottiglia è da 70 cl. La gradazione è 45 gradi. Il colore è ambrato di media intensità. Il profumo ha cannella, ciliegia, liquirizia e rosa. Il sapore ha miele, mele e pere cotte, mandorle e carruba. Si beve a fine pasto.
65% grappa di Nebbiolo da Barolo e Barbaresco e 35% grappa di Moscato d'Asti.
No. Viene messa in bottiglia solo nelle annate migliori.
Coupage di Nebbiolo da Barolo e Barbaresco e Moscato d'Asti.
Distillazione a vapore con piatti a fungo in rame.
Affinamento minimo 8 anni in barriques francesi.
Bottiglia da 70 cl a 45 gradi.
Imbottigliata solo nelle annate migliori.
Legno: Allier, Troncais e Limousin
Linea: Grappe Cantina Privata Carlo Bocchino
Marca: Carlo Bocchino
Coupage: 65% Nebbiolo, 35% Moscato
Formato: bottiglia da 70 cl
Modello: Cantina Privata Grappa 12 anni
Origine: Piemonte
Vitigni: Nebbiolo da Barolo e Barbaresco, Moscato d'Asti
Variante: 12 anni
Gradazione: 45 gradi
Affinamento: minimo 8 anni in barriques da 225 litri
Distilleria: Distilleria Bocchino
Tipo di prodotto: grappa barrique
Venditore: Brumesto
| Cantina Privata 12 anni grappa barrique 70 cl 45° | Cantina Privata Ortiz grappa barrique 70 cl 40° | Carlo Bocchino Cantina Privata 21 anni grappa 70 cl 45° | Carlo Bocchino Cantina Privata 8 anni grappa 70 cl 45° | |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | 64,45 € | 24,82 € | 91,04 € | 58,32 € |
| Linea | Grappe Cantina Privata Carlo Bocchino | Grappe Cantina Privata Carlo Bocchino | Cantina Privata Carlo Bocchino | Cantina Privata Carlo Bocchino |
| Marca | Carlo Bocchino | Carlo Bocchino | Carlo Bocchino | Carlo Bocchino |
| Formato | bottiglia da 70 cl | bottiglia da 70 cl | bottiglia da 70 cl | bottiglia da 70 cl |
| Modello | Cantina Privata Grappa 12 anni | Cantina Privata Ortiz affinata in Barriques | Grappa 21 anni | Grappa 8 anni |
| Origine | Piemonte | Piemonte | Piemonte, Italia | Piemonte, Italia |
| Variante | 12 anni | Ortiz | 21 anni | 8 anni |
| Gradazione | 45 gradi | 40 gradi | 45 gradi | 45 gradi |
| Affinamento | minimo 8 anni in barriques da 225 litri | 12 mesi in barriques da 225 litri | barriques da 225 litri, poi fusto di rovere | minimo 8 anni in barriques da 225 litri, poi fusto di rovere |
| Distilleria | Distilleria Bocchino | Distilleria Bocchino | Distilleria Bocchino | Distilleria Bocchino |
| Tipo di prodotto | grappa barrique | grappa barrique | grappa | grappa |
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