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La Cantina Privata 18 anni di Carlo Bocchino è una grappa invecchiata in barrique. Nasce da vinacce di Nebbiolo da Barolo e Barbaresco e Moscato d’Asti. La bottiglia è da 70 cl a 45 gradi.
Abbinalo aCarlo Bocchino Cantina Privata 1988 grappa millesimata 47,6°94,64 €
Categorie : Grappe Cantina Privata Carlo Bocchino
SKU : BRU-GRA-029
La Cantina Privata 18 anni è una grappa piemontese in bottiglia da 70 cl. La distilleria è Carlo Bocchino. La gradazione è di 45 gradi.
Le vinacce provengono da Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco e da Moscato d’Asti. Il coupage è 65% Nebbiolo e 35% Moscato. La distillazione avviene in alambicco discontinuo a vapore con metodo Lazzarito Bocchino. Il distillato esce a 75° dopo il taglio di teste e code.
L’acquavite matura minimo 8 anni in barriques da 225 litri. I legni sono Allier, Troncais e Limousin. La gradazione scende progressivamente fino a 45 gradi. Un anno prima dell’imbottigliamento riposa in un grande fusto di rovere. L’imbottigliamento avviene solo nelle annate migliori.
Il colore è ambrato di media intensità. Al naso ha liquirizia, miele e frutta sotto spirito. In bocca ha cannella, mela renetta, vaniglia e camomilla. Si beve liscia a fine pasto. Accompagna cioccolato fondente e formaggi stagionati.
Riposa minimo 8 anni in barriques da 225 litri, più un anno in grande fusto di rovere prima della bottiglia.
Da vinacce di Nebbiolo da Barolo e Barbaresco e di Moscato d’Asti, in coupage 65% e 35%.
Grappa invecchiata minimo 8 anni in barrique da 225 litri.
Uvaggio 65% Nebbiolo da Barolo e Barbaresco, 35% Moscato d’Asti.
Distillazione in alambicco a vapore metodo Lazzarito Bocchino.
Bottiglia da 70 cl a 45 gradi.
Solo nelle annate migliori.
Legno: rovere Allier, Troncais, Limousin
Linea: Cantina Privata Carlo Bocchino
Formato: bottiglia da 70 cl
Marchio: Carlo Bocchino
Modello: Cantina Privata 18 anni
Origine: Piemonte
Vitigno: Nebbiolo da Barolo e Barbaresco, Moscato d’Asti
Edizione: annate migliori
Gradazione: 45 gradi
Distilleria: Carlo Bocchino
Invecchiamento: minimo 8 anni in barrique
Tipo di prodotto: grappa
Venditore: Brumesto
| Carlo Bocchino Cantina Privata 18 Anni Grappa 70 cl 45° | Carlo Bocchino Cantina Privata Barbaresco grappa 70 cl 45° | Carlo Bocchino Cantina Privata Cask Finish Grappa 70 cl 42° | Carlo Bocchino Cantina Privata Moscato Grappa 70 cl 42° | |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | 71,06 € | 66,87 € | 145,04 € | 66,87 € |
| Linea | Cantina Privata Carlo Bocchino | Grappe Cantina Privata Carlo Bocchino | Cantina Privata Carlo Bocchino | Cantina Privata Carlo Bocchino |
| Formato | bottiglia da 70 cl | 70 cl | bottiglia da 70 cl | bottiglia da 70 cl |
| Modello | Cantina Privata 18 anni | Cantina Privata Barbaresco - Barbaresco cask finish | Cantina Privata collezione annate e cask finish | Cantina Privata Moscato Sauternes Cask Finish |
| Origine | Piemonte | Piemonte | Langhe, Piemonte | Canelli, Piemonte |
| Vitigno | Nebbiolo da Barolo e Barbaresco, Moscato d’Asti | Nebbiolo e Moscato d'Asti | Nebbiolo da Barolo e Barbaresco | Moscato d’Asti |
| Gradazione | 45 gradi | 45 gradi | 42 gradi | 42 gradi |
| Distilleria | Carlo Bocchino | Carlo Bocchino | Carlo Bocchino | Carlo Bocchino |
| Tipo di prodotto | grappa | grappa | grappa | grappa |
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