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Le tre bottiglie nascono nella distilleria Bocchino a Canelli. La distilleria lavora dal 1898. La materia prima ha origine piemontese.
Ogni bottiglia è una bottiglia da 70 cl. La gradazione è 40 gradi per Ortiz. La gradazione è 40 gradi per Ortiz Barrique. La gradazione è 45 gradi per il 12 Anni.
Il confronto serve a scegliere prima dell’acquisto. Il prezzo cambia per età e selezione del lotto. La disponibilità cambia per edizione.
Distilleria Bocchino distilla a Canelli, in provincia di Asti. Il metodo usa caldaie di rame discontinue. Le colonne hanno piastra a fungo.
Teste e code vengono scartate. Le vinacce provengono da Langhe e Monferrato. Il blend Cantina Privata unisce Nebbiolo da Barolo e Barbaresco con Moscato d’Asti.
La quota dichiarata è 65% Nebbiolo e 35% Moscato. Il lotto viene assemblato prima della sosta in legno. Ogni annata resta tracciata in cantina.
Bocchino Cantina Privata Ortiz Grappa 70 cl 40 gradi costa 44,40 EUR. La bottiglia da 70 cl ha gradazione 40% vol.
Il profilo parte dal Nebbiolo. Il Moscato porta nota fruttata. La beva resta secca e pulita.
L’uso a tavola è dopo formaggi stagionati. Regge anche dopo brasato con polenta. La miscelazione prevede solo Old Fashioned a base grappa.
Cantina Privata Ortiz grappa barrique 70 cl 40° costa 45,60 EUR. La bottiglia da 70 cl ha gradazione 40% vol.
La sosta avviene in barrique da 225 litri. Il legno cede vaniglia e tostato. Il sorso risulta più pieno di Ortiz.
L’uso a tavola è dopo dolci al cioccolato fondente. Funziona dopo sigaro toscano. La differenza con Ortiz si sente al secondo sorso.
Cantina Privata 12 anni grappa barrique 70 cl 45° costa 112,80 EUR. La bottiglia da 70 cl ha gradazione 45% vol.
La sosta minima è 12 anni in barrique. Le botti sono da 225 litri. Il colore è ambra pieno.
Al naso escono frutta secca e cuoio. In bocca arrivano spezie e tabacco. Il finale è lungo e caldo.
L’uso a tavola è a fine pasto da sola. Va servita a 18 gradi in tulipano. L’acqua non serve.
Ortiz ha 40 gradi e sosta breve. Ortiz Barrique ha 40 gradi e passaggio in barrique. Il 12 Anni ha 45 gradi e 12 anni di sosta.
Ortiz pesa meno al palato. Ortiz Barrique aggiunge struttura dolce del legno. Il 12 Anni aggiunge profondità ossidativa.
Il lotto Ortiz ruota più spesso. Il lotto 12 Anni dipende da barrique singole. L’edizione 12 Anni ha scorte più corte.
Ortiz costa 44,40 EUR. Ortiz Barrique costa 45,60 EUR. Il 12 Anni costa 112,80 EUR.
Brumesto spedisce worldwide. Ogni ordine riceve conferma del lotto disponibile. I tempi di consegna variano per destinazione e sono indicati al checkout.
Per un regalo con budget sotto 50 EUR bastano le due Ortiz. Per archivio e collezionismo serve il 12 Anni. Nessuna delle tre richiede decantazione.
Chi beve grappa giovane piemontese compra Ortiz. Chi cerca legno dolce senza alzare gradazione compra Ortiz Barrique. Chi cerca invecchiamento lungo compra 12 Anni.
A tavola con carne e formaggi tengono le due Ortiz. A tavola da soli dopo cena tiene il 12 Anni. In miscelazione va solo Ortiz liscia per non coprire il drink.
Liquori artigianali da otto marchi. Spedizione gratuita sopra 50 EUR.
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